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最爱湖滨道美食系列第二篇—刻骨铭心的“一坐一忘”

最孤独的美食家2018-07-10 22:11:51

  

 Living youg and wild and free!

祝各位都能(至少在心里)活的年少轻狂、无拘无束!

 

 

 

最爱湖滨道,各类美食,各有特色,逛逛吃吃,色色一一!

 

比如用景泰蓝吃涮肉的东来顺

 

 

 

比如只做精品饭团的“极稻”

 

 

 

 

 比如上篇介绍过的魔都调性最高的东田越南粉

 

 

 

 

“最爱湖滨道系列”想写了很久,T8算是个开篇,今天为大家推荐我最爱的云南菜“一坐一忘”。

 

 

这句话说得好,谁又能真正做到一坐一忘,坐容易,忘却难,in简单,out纠缠...

 

 

环境很有民族特色,舒服大气。

黄昏的时候,坐在窗边看太平湖公园的美景,浪漫至极...........

 

 

 

 

 

这家店的招牌菜很多,每一道都是他们的若干个工作小组,深入云南各个乡村,探寻到的,然后带回来,想办法还原出原汁原味,奉献给各位食客,此种精神值得钦佩。

 

 

下面是他们自己的杂志,美轮美奂,色面无敌,看了有谁能不心动吗?

我们忍不住立刻问这些菜可以在店里当场吃到吗?听到肯定的回答的时候,女孩子们激动的眼泪都要流下来了.........

 

 

 

由于这家店的招牌菜式实在太多,本文仅介绍我最爱的几道,望各位予以见谅。

 

 

 我的心水NO.1  孟连手抓鱼米线

已在上篇介绍过,本篇不作赘述。

 

 

我的心水NO.2  金版纳牛肉米干(52蚊)

 

 

原汁原味的云南米干本就可口,糯、嫩、滑,有如待字闺中的大家闺秀,却路遇绿林大盗般的上等云南牛肉,竟一见钟情,一番厮缠之后,成就了顶级人间美味.........

 

 

 

 

我的心水NO.3  墨江紫米烧鸡(35蚊)

 端上来是这样的..........

 

拆开是这样的..........

 

糯米鸡我吃过不少,唯这份紫米烧鸡为至尊!

 

墨江盛产云南乃至全国最好的紫米,入口的香甜是无法用语言形容的,反正个个吃的眉毛跳,惊呼:“好吃!”

荷叶+紫米+嫩鸡,三种不同的香味结合,如臻化境......

还有一个说法,多吃墨江的紫米,会生双胞胎哦!

 

 

我的心水NO.4 景迈普洱茶饭(5蚊)

  

 

普洱茶煮出来的饭,苦中带香,和苦瓜炒牛肉有异曲同工之妙。

苦瓜炒牛肉不是人人都喜欢的,Affagato也是一样,而普洱茶饭同样如此,这世间最美的东西往往都是苦乐相间、笑中带泪的。

 

 

我的心水NO.5 某种珍贵牛肝菌(100多蚊)

 

 

 云南的菌类实在品种太多,像这道牛肝菌我就忘了具体名字,只知道鲜嫩美味又滋补就好,看看这色面

 

 

 

其他如茉莉花炒蛋、过桥米线、白花素炒、藕片等也都是一等一的美味,值得一试!

 

 

 

 

 

 

我最爱像“一坐一忘”这样有型格又接地气的餐馆,地段好,装饰有特色,不装X,菜式有特色,吃的爽,价格还不贵。

一家人或一群朋友去舒舒服服吃一顿,大快朵颐,买单只要几百蚊,色色一一!

 

其实这家店的名字的真正意义,我觉得是“一坐,就永生不能忘.........”

没有人,能真正做到一坐一忘............

 

(完)

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