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一只烧鸡够不够2018-04-03 08:15:00

 仙果来了,闻一闻,就能活到三百六十岁!

在我的印象里,人参果吃着无味很不好吃,偶尔一次机会吃到了民勤的人参果,觉得超级好吃,很甜,水多,可谓风味独特。也就是从那时起,自己开始关注人参果,也从网上查找了很多关于人参果的资料,才开始对这种口味独特却又充满神话色彩的水果产生浓厚兴趣。

  人参果,又名长寿果、凤果、艳果,属茄科类多年生双子叶草本植物。在许多地方,人参果又被称为仙果、香艳梨、艳果,盖因其果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。再加上,人参果果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,因此成为当前市场上一种大受欢迎的水果。

  大多数人都是从中国四大名著《西游记》中才第一次知道“人参果”。在西游记第二十四回“万寿山大仙留故友,五庄观行者窃人参”里,这样说:那观里出一般异宝,乃是混沌初分,鸿蒙始判,天地未开之际,产成这颗灵根。盖天下四大部洲,惟西牛贺洲五庄观出此,唤名“草还丹”,又名“人参果”。三千年一开花,三千年一结果,再三千年才得熟,短头一万年方得吃。似这万年,只结得三十个果子。果子的模样,就如三朝未满的小孩相似,四肢俱全,五官咸备。人若有缘,得那果子闻了一闻,就活三百六十岁;吃一个,就活四万七千年。

  正因为西游记一书,再加上86版《西游记》电视剧的宣传,人参果成为“仙果”的代名词,在大家的印象里成为仅次于“蟠桃”的仙物。也正是因为如此,一直以来都有果农或者商家打出“人参果”的招牌以招揽生意。但是他们贩卖的所谓人参果不过是利用一些物理手段将梨、香瓜等水果强行修饰成《西游记》中“人参果”的模样,本质没有任何改变。

  那么真正的人参果应该是什么样的呢?

  目前,市场上人们所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威民勤地区日光温室里面的一种高营养水果。

  其果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素,具有保健功效。也正是因为人参果营养较为全面,能补充人体所需,具有营养保健价值,所以人们才假托《西游记》中的“人参果”对其进行命名。

   随着科学技术的进步,人们对于“人参果”营养价值的认识越来越深入。研究发现,“人参果”的营养价值有三:

   其一:富含高蛋白质。“人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符,食之容易被人体吸收利用,不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老。均有较好的保健作用。

  其二:富含多种维生素。“人参果”中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。其中维生素C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力。维生素B1不仅能够预防脚气病,而且可以预防质量吸收不良综合征伴肝胆疾病,增加食欲,加强肠胃的吸收功能。微生物B2可促进发育和细胞的再生;促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应;增进视力,减轻眼睛的疲劳等等。

        其三,富含人体必需的微量元素。“人参果”富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

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